Préparation : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de pissenlits
- 100 g de roquefort
- quelques cerneaux de noix
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- sel et poivre
Préparation :
Lavez bien les pissenlits, égouttez-les.
Mélangez-les avec la vinaigrette faite d'huile, vinaigre, sel et poivre.
Emiettez le roquefort sur le tout et parsemez de cerneaux de noix concassées.
La fabrication du compost permet de réduire le volume de sa poubelle et de produire, à partir de déchets organiques (reste de cuisine, taille de végétaux) un humus de qualité nécessaire au bon développement des plantes (que cela soit les plantes vertes ou celles du jardin et du potager).
L'humus disparait chaque année à hauteur de 2 à 3%, en se minéralisant pour apporter les éléments indispensables au développement des plantes. En incorporant du compost à la terre, le jardinier compense cette perte, améliore la fertilité du sol et limite de volume de déchets à traiter.
Commentaires
encore mieux !
trop bien
Bonjour et merci pour ce bon partage
Hummm ça a l'air bon